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安溪铁观音茶叶价格分析

编辑者:天涯茗茶 来自于:www.tianyacha.com 发表时间:2012/1/9
 

  我国是茶树的原产地,茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。但是有部分学者认为茶树的原产地在印度,理由是印度有野生茶树,而中国没有。但他们不知中国在公元前200年左右的《尔雅》中就提到有野生大茶树,而且还有“茶树王”。以下文章由天涯名茶网收集整理来源于网络:

 

安溪铁观音茶叶价格是怎样被炒高的? 
  
     看起来“差不多”的茶叶,在一家茶店要价300元,而在另一茶店可能要价500多元。长期以来,茶叶价格一直为消费者所诟病,茶叶的价格究竟是根据什么定的?为什么在一般人看来品位相差不多的茶叶价格却相差悬殊呢?时下又到了新茶上市的季节,老百姓仍然重复着这样一句话“黄金有价茶无价”。其实,这句话并非说茶叶价格多么昂贵,而是指消费者对茶叶的价格心里“没谱”。  

  一、现状调查:茶叶价格普遍虚高 

  众所周知,福建是中国乌龙茶的故乡,仅在安安溪铁观音茶叶一地,登记和未登记的茶厂就有数千家,大大小小的品牌更是上万个,几乎所有的生产企业都有自己的品牌和商标。市区大街小巷随处可见大大小小的茶庄、茶叶店。但许多消费者抱怨现在茶价高得离谱,高的每500克几千元,低的每500克几百元,爱喝茶的泉州市民守着茶山喝茶难。 

  暗访一:价格经营者说了算 

  近日,记者走访市区部分茶叶店,发现茶叶的价格差异非常大,即使是同一包茶叶,不同的经营者的品评也不一样,开出的价格自然也不相同。 

  记者在市区某茶店买了250克“安溪铁观音茶叶”,价格是每500克400元。然后,带着几泡小包装茶,记者到其他几家不同店铺找人品茶。在丰盛假日城堡,某茶叶店老板认为,这种茶叶每500克只值200元,而相邻的茶叶店老板称,这种茶叶放太久了,已经走味,每500克最多值100元。 

  业内人士透露,现在市场上的大多数茶叶价格都是经营者说了算,“因为茶叶这种东西,好坏全凭个人感觉”,没有明确的标准,但是泉州喝安溪铁观音茶叶的人又特别相信自己的感觉。比如说,你来买茶,声称自己要买每500克500元左右的茶,茶叶店老板拿一包茶叶,泡一下给你喝,你喝完了觉得好,拿定主意要买,你也就相信自己的感觉,认为价格真的需要每500克500元,实际上这种茶叶也许本来每500克定价只要100元。茶叶价格和种类具有巨大差别,使得一些缺乏商业道德的茶商在销售茶叶时或以次充好,或以旧充新,抬高茶叶价格,牟取暴利。  

茶叶好、价格好,是茶农茶商们对今年 铁观音春茶的普遍评价。今年毛茶收购均价比往年提高15%左右,特别是质量较好的毛茶更是紧俏。国家 茶叶产业技术体系泉州综合试验站站长林荣溪认为,今年的 铁观音春茶之所以会出现质量和价格一同上升,主要取决于天时、地利、科技这三个因素。 

  “今年制茶天气5年来最佳。”林荣溪称,往年春茶上市时大多阴雨绵绵或气温较高,而今年从4月下旬起,约20天的时间只有一天下雨,同时安溪夜间气温都在18℃~22℃,湿度保持在70%左右。许多有经验的制茶师介绍,今年这样的天气,为铁观音的采制带来了极佳的气候条件。今年的铁观音质量上升,可以说是意料之中。 

  此外,近年安溪县以科技提升茶叶,在生态茶园改造升级方面下大力气加大投入,提高了茶园土壤的综合肥力。业内专家认为,茶树生长环境的改善,不但能使单位面积茶叶产量增长,更能大大提高茶叶品质。专家认为在这方面的投入必然会带来一定程度的价格上涨。 

再附另外一则厦门新闻: 
铁观音春茶全面上市了,不过今年毛茶收购价是 去年的两倍,特别是质量较好的毛茶更是紧俏。这样的行情触动了部分茶农来厦自产自销,而厦门茶商则连夜购茶、提前排队,努力“争抢”高档茶。   

  茶叶好、价格好,这是茶农和茶商们对今年铁观音春茶的普遍评价。“五一”期间, 
安溪铁观音
全面上市,厦门茶商也迎来了忙碌的“抢货”时刻,而该季茶叶价格比去年同期更是高出了不少。不过这样的行情,对茶农和茶商来说却是甘苦不同,各有各个滋味。   

  茶产区   
  毛茶收购价翻番   
  “今年的茶叶真的是好得没话说!”在厦门做茶叶生意的陈先生一提起今年的铁观音就眉开眼笑,陈先生是茶商中“出手”较快的———虽然整个假期都在安溪茶区奔忙,但他的辛苦总算没有白费,“抢”到了不少好货。而刚从茶区回来的他更是来不及补眠,忙着将部分毛茶转手给其他茶商,赚取今季的“第一桶金”。   

  记者了解到,今年虽然 
安溪铁观音
的产量有所增长,却仍然供不应求。特别是眼下北方市场的开拓正如火如荼,铁观音资源仍然稀缺。   

  据陈先生介绍,今年毛茶的价格是去年的两倍,不少毛茶的价格都在100元/斤以上,有些质量较好的毛茶价格则涨到每斤两三百元左右。也就是说,从农民手上拿货,价格就已经翻涨了不少。   

  因此,茶叶虽好,价格也高,手上拥有资金却不一定能得如愿以偿地购得茶叶,这是今年很多茶商共同的感触。陈先生是比较幸运的。 


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备注: 茶叶作为一种饮料,从唐朝开始,流传到我国西北各个少数民族地区,成为当地人民生活的必需品,“一日无茶则滞,三日无茶则病”。中国是茶树的原产地。然而,中国在茶业上对人类的贡献,主要在于最早发现了茶这种植物,最先利用了茶这种植物,并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。

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